娃娃臉の佈告欄


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去年開始
日本手工製麵
好像突然在台灣風行起來
坊間開了許多家製麵的餐廳
這家三田製麵所就是其一

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以前去阪急百貨地下美食街
總覺得餐廳的選擇性很少
因為雖然有幾家餐廳
但幾乎賣的都是日式豬排飯
除了薩利亞之外
所以我後來去阪急百貨的美食街
大概都是為了去吃薩利亞吧

不過去年初新開了這間三田製麵所
因為朋友一直想嘗試
所以就陪朋友去吃上一回
當時可能因為新開張的關係
店外大排長龍
等上三十分鐘才有座位
因為站到太口渴
我中途還跑去天仁買飲料
飲料都喝完了
還等不到入店消費

三田標榜手工製麵
麵條有兩種
分為沾麵和拉麵
沾麵是乾的麵條沾醬汁食用
湯的就是拉麵
麵條粗細不一樣

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朋友點的是沾麵
我則點了拉麵
拉麵只有一種
不過沾麵則有分
麵條有大中小
分量不一樣

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手工麵的口感厚實
有咬勁
我一向愛吃日式拉麵
又喜歡有嚼勁的麵條
所以他們的口味頗符合我的味蕾
沾麵之前我從不曾嘗試過
不過托朋友的福
小小嘗鮮了一下
雖然麵條粗細不同
不過口感一樣不錯
沾醬汁吃在日本頗為廣泛
在台灣則比較少見
頭一回嘗試
感覺還不錯

一碗拉麵價位在兩百多元
沾麵則兩百到三百之間
依照麵量價位有點差異
實際價格我記不得了
不過都在可接受之流

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娃娃臉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 不浦夜的夜貓
  • 所以新店開張,阿貓不介意等熱潮稍退才去嚐鮮
    最討厭大排長龍的感覺
    寧願把時間用來做其它的事情啊
  • 我其實也是不介意等
    不過那一次剛好是朋友想吃

    娃娃臉 於 2014/08/27 09:25 回覆